校园食品安全的治理不可能靠教育行政部门或者市场监管部门单打独斗

食物是情绪化的，食堂是一个情绪化的教室，向学校和社会的学生传达关心和关心。因此，食堂不应该成为一个角斗士的兴趣。让学校食堂回归其公益性，以便从黑手的根部伸向学生。

目前，明厨房在进入校园方面取得了阶段性的良好成绩，有关部门在维护校园食品安全方面逐步积累了许多有益的经验。

如果一些学校不仅实现了开放式厨房、后方厨房参观等食品加工流程的宣传，还实现了互联网＋明亮厨房炊具，即厨房将张贴在互联网上，食品操作可以实时在线直播，并且可以随时访问整个视频。另一个例子是校长陪同制度-让校长陪你吃午饭，这样校园管理者就能更好地理解照顾每个学生的责任。

据新华网10月30日报道，教育部有关负责人近日在介绍推进校园食品安全专项整治进展情况时披露。目前，中国有各级各类学校和幼儿园510000多所，设有食堂的学校有380000所，其中有318600所已到达明亮的厨房炉子，占食堂学校总数的84%。专项整治工作有效地照顾了教师和学生的健康。

食物蕴含着情感。食堂是一个从学校和社会向学生传达关心和关心的情感教室。食堂不应该是一个有兴趣的角斗士。从前几年曝光的案例来看，大部分校园食品安全问题都是无法回避的一个好字。因此，只有将学校食堂还原为公益性，即学校与有关部门不争利、不求利、不赚钱，才能从根本上切断伸向学生的黑手。同时，还要落实教育行政部门的主体责任和市场监管部门的监督责任。权力必须有责任，权力和责任必须平等，层层传递压力，压实责任，真正让孩子吃得安全、健康。

近年来，市场监管部门在餐饮服务单位推广的光明厨房工程中取得了良好的效果。食品加工过程中，经过厨房卫生环境让消费者一目了然，就可以放心地吃东西了。同时，这亦可加强饮食业服务单位的自律。

食品是人民最重要的东西，食品安全问题不能低估。校园食品安全事关千家万户，很容易成为舆论关注的焦点。校园系统的相对独立性和封闭性决定了校园食品安全治理不能单靠教育行政部门或市场监管部门来对抗。因此，各部门共同努力，将光明厨房工程引入校园，可以将校园食品安全置于家长、师生、教育行政部门、市场监管部门和社区的广泛监督之下，让社会各界都能对校园食品安全进行检测、判断和感受。