教育部对营养改善计划出现问题的省份开展督办工作

中国青年报客户珠海10月29日电教育部体育健康与艺术教育司司长王登峰今天在此间举行的教育部新闻发布会上说，教育部对营养改善方案存在问题的省份进行了督导工作，妥善解决问题，确保食品安全。重点采访有关省份负责人，督促及时提升校园食品安全，坚决切断从儿童口中抢夺食物的黑手。

王登峰表示，教育部将对相关学校官员实行餐饮制度。每天不少于一位学校领导陪同学生共进晚餐，学校食堂“亮灶”覆盖率将超过80%。直辖市、国家计划单列市和省会城市力争实现校园食品安全专项监管量化指标全覆盖。截至2019年10月14日，全国学校食堂明亮厨灶数量达到318600台，占食堂学校数量的84%，直辖市、省会城市和国家计划单列市有52800台。覆盖率占学校食堂数量的91%。

王登峰说，下一步，继续推进校园食品安全专项整治的总体思路是，落实一个整体行动，完成六项具体任务，确保专项整治工作全面开展，扎实推进，按照《教育部关于解决学校和幼儿园食品安全主体责任和食品安全问题整改方案》的总体要求有效

完成六项具体任务是：落实主体责任；实施监督并做好总结和评价。截至2019年10月14日，在专项整治期间，对校园周围631000个学校食堂、用餐单位和食品经营者进行了检查，访谈了27000户，立案2667件，警告11400户，取缔无证经营者496户，更换食品原料供应商2352家，更换喂养单位536户。

王登峰指出，实施整体行动就是实施以食品安全和学校环境卫生为重点的学校整体环境改善总体行动，推动食堂、宿舍、教室、厕所、操场环境全面整治，保护广大师生健康，提高学校卫生和健康教育的质量和水平。