使豫园商业旅游区陈旧落后的面貌在不到两年半的时间里

从解放前的破坏和废墟到今天繁荣的大象和行人。豫园老城区包厢具有独特的上海文化和风情，见证了几十年来城市的变化，也参与了不同时期经济体制的创新和进步。65岁的毛宗伦心知肚明地抬起，慢慢移动，然后用吸管吸汤，最后用皮带馅把汤吞了下去。经过一系列的运动，他得出的结论是，南翔馒头的味道仍然像个孩子。随着豫园商城的建立，豫园商业旅游区过时落后的面貌在不到两年半的时间里发生了翻天覆地的变化。集园林、寺庙、商业市场于一体的商业旅游中心，既保持了明清两代的建筑风格，又拥有现代化的设施，矗立在上海古城的热土上。

南翔馒头的闭店改造，除了舌尖上的传承，更令人惊讶的是用餐环境的改善和服务的提高。解放前夕，豫园的亭台楼阁破败不堪，假山倒塌，老山水濒临绝迹，城神庙市场一度关闭。20世纪50年代以来，豫园进行了大规模的整修，国家整顿了周边的城神庙商贩，商店实行公私合营，城市神庙市场更名为豫园购物中心。豫园作为江南的古典园林，建于明嘉靖万历年间。它占地30多亩，已有400多年的历史。从1559年起，四川园主潘云端在潘氏世春堂以西的几块菜地上修建了一座花园。经过20多年的艰苦努力，豫园终于建成了。古人盛赞豫园奇秀家在东南，东南著名的园林冠冕。1992年5月13日，上海市政府正式批准在豫园商城有限公司的基础上重组成立上海豫园旅游商城有限公司，这是中国股票史上第一家重组资产的公司。豫园商城股份除15个保荐人外，成立了一家新公司--豫园商城，一次一个解决两大体制和资金问题。在某种程度上，它更像是一个庞大而多样的工业帝国，而今天，大象仍然可以跳舞。

清朝乾隆年间，豫园开始逐渐荒凉，而附近的城神庙正如火如荼地进行着，周围逐渐成为庙会市场。豆米、布、糖、帽等十几家商家搬到园区，商家在园区建房设店。来自上海和其他地方的商人经常来这里见面、社交和洽谈交易，产生了一批餐馆、酒店和茶馆，市场更加繁荣。

任何最近接触过豫园商城的人都感受到了商城的变化。在改革开放之初，国有企业股份制改革一直是争议的焦点，而姓氏与姓氏，姓氏与资本，是一个敏感的问题。1987年11月25日，豫园购物中心被批准为全市商业系统第一家股份制企业。1988年3月8日，豫园购物中心向社会公开发行股票，公司资本大幅增加。同年七月十八号，豫园商城股份在上海证券交易所正式上市，成为中国第一家商业股份制公司，被誉为中国商业的第一股。