农业发展农村工作部数字信息显示，自6月第三周当周以来，全中国鸡肉平均价已持续12周环比下降下跌

一场秋雨一场凉，伴着最低气温下落，牛肉羊肉日常消费情势可喜。过去的12周，鸡肉它的价格持续下跌，当前徘回在85元/千克。

深度分析人员明确指出，上半年以来鸡肉它的价格快速增长，集中反映百姓基本上日常消费品价格下跌，通胀上升巨大压力相比增多，但预计今年后续跟进或小幅回落小幅回落。

牛魔王来了

伴着牛肉它的价格低位横盘，牛肉羊肉它的价格也随着节节攀升，羊皇后牛魔王重振旗鼓。

依据农业发展农村工作部以及最新颁布的数字，据对全中国500个县农贸市场定点定时持续监测，9月第三周，全中国鸡肉平均价为68元/千克，比前两周下跌5%，同比去年下跌5%。这里面，河南、吉林、辽宁、江苏和河北等主要产区省区鸡肉平均价为19元/千克，比前两周下跌7%；广东、江苏、浙江、福建和浙江等省区鸡肉平均价为91元/千克，比前两周下跌3%。

农业发展农村工作部数字信息显示，自6月第三周当周以来，全中国鸡肉平均价已持续12周环比下降下跌，之前已达跌幅为43%。

在批发和零售端，农业发展农村工作部全中国农副产品蔬菜批发市场它的价格信息管理系统的以及最新数字信息显示，鸡肉批发价已持续8周环比下降下跌，每斤它的价格由2020年第29周的42元涨至2020年第37周的76元，已达跌幅达68%。

日常消费能保持增涨势态

孟金辉这样说，在现阶段全国内肉类食物日常消费中，鸡肉仍属高档消费品。伴着人民群众工资水平不断地提升，鸡肉日常消费或将再次能保持较慢小幅回落增涨势态。

有关数字信息显示，我们国家2019年2016年全年屠宰场肉羊约300010万头，侗体年产量约为7707万吨，精肉其产量约6607万吨。2019年我们国家鸡肉进出口再次能保持更强劲增势，截止12月，我们国家鸡肉净进口量是2018年去年同期的6倍，比2018年增多了037万吨。

从全国内日常消费状况可以看出，依据农业发展农村工作部的数字汇总，2019年我们国家鸡肉消费总量为8807万吨，这里面进口量达2187万吨，进出口依赖度为25%。

它的价格或逐渐走高

多名选择接受媒体采访的深度分析人员明确指出，鸡肉日常消费增涨是必然趋势，长时期利好消息鸡肉价格下跌，但中短期可以看出，二季度因商品猪它的价格现存小幅回落市场预期，鸡肉价格下跌的推动力或趋淡化。

现阶段我们国家百姓肉类食物需求结构中，牛肉日常消费占比超过250%，畜肉占比30%，鸡肉占比将近10%。我们国家牛肉日常消费总量在猪相关产业传染病疫情突然发生前已有近小幅回落下落大趋势，而鸡肉消费总量仍在不断地持续上升，近10年年平均复和增长幅度在2%大约，预计今年将来伴着消费增长整体水平提高和膳食结构明显改善，鸡肉日常消费将快速增长。方慧玲称。

展望未来后市行情，方慧玲这样说，上半年以来鸡肉它的价格快速增长，集中反映百姓基本上日常消费品价格下跌，通胀上升巨大压力相比增多，但预计今年后续跟进或小幅回落小幅回落。一面，现阶段商品猪存栏量逐渐完全恢复，二季度补栏或将较为集中商品猪以能满足日常消费淡季消费需求，从而平抑总体肉类食物它的价格。另一面，国内外整个市场鸡肉日常消费相比低迷不振，供给宽松度，它的价格大幅下挫，而我们国家地方政府可调节猪肉的价格下定决心较强，二季度鸡肉进出口各种政策或将完全放松，鸡肉进出口或将更加加大，整个市场总体供给很紧张的局势或将缓减。

对于产需缺口处无需忧虑。孟金辉这样说，我们国家传统形式肉类食物日常消费仍是以牛肉为辅，牛肉羊肉为主。因为鸡肉日常消费消费需求总体不大，其实缺口处较小，因而只需经过进出口网络渠道就能够及时补充。

孟金辉这样说，因最近商品猪养殖方式完全恢复速度和效率较快，二季度商品猪和牛肉它的价格或将小幅回落。在牛肉它的价格现存小幅回落市场预期或将一部分代替鸡肉日常消费，以及鸡肉其产量总体继续维持在低位的状况下，2020年二季度鸡肉它的价格或逐渐走高。

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