国家统计局数字，72月份食品及它的价格同比去年下跌2%，这里面牛肉它的价格同比去年下跌7%

据国家统计局数字，72月份食品及它的价格同比去年下跌2%，这里面牛肉它的价格同比去年下跌7%，鲜瓜果它的价格同比去年下跌9%。

付凌晖作出解释说，牛肉价格下跌，另一方面是因为随之公司停工停产检修，餐饮业服务渐渐完全恢复，对于餐饮业有关的牛肉消费需求略有加大；一方面是因为72月份北方防汛工作对于商品猪的生产制造和调运不会产生有利作用，作用到牛肉它的价格使其跌幅过大。

他这样说，对于牛肉它的价格，今年以来因为很多合理的限养禁养相关措施，商品猪产能规模受到了肯定作用。各省级地方政府第一时间增多了商品猪产能规模，从调查结果状况看，商品猪存栏量量在逐季持续上升，但从供应状况看，商品猪生产制造供应还处在紧达到平衡，它的价格低位持续运行会持续的段时间，总的看牛肉它的价格大幅度下跌概率不大。

对于鲜瓜果价格下跌的主要原因，付凌晖这样说，重点是防汛工作作用生产制造和调运。鲜瓜果它的价格重点是中短期外部因素的强烈冲击，鲜瓜果茁壮生长时间周期比较短，对总体它的价格作用不会不会产生较为明显助推。

付凌晖同时间明确指出，食品及它的价格相对稳定有非常好的两个基础。他这样说，食品及它的价格中最重点的是粮食，中华人民共和国已经持续5年粮食生产制造相对稳定在3万亿斤之上，当前看粮食库存量比较充裕，本年的夏粮也能够实现了大丰收，创历史的新高，夏粮产量估计比上年增涨9%。总的看，那些年农业成本逐渐增多，粮食相对稳定但是有比较好的两个基础。2016年全年食品及它的价格保持平稳是有两个基础、有基本条件的。