近段时间，猪肉价格持续上涨，让不少网友直呼“吃不起”。比起网友的“哭穷”，从去年10月以来，机构与北上资金就已经提前布局猪肉概念股，不少个股均走出了翻倍的行情。然而，与想象中不同的是，相关企业猪肉方面的收入并不理想，部分企业甚至出现亏损。
业内人士指出，尽管今年猪肉产量可能会出现明显减产，但是考虑到替代品生产发展较快，今年肉类总体供应仍有保障。而从资本市场来看，由于相关猪肉概念股已有大幅增长，投资者未来投资猪肉概念股时，也应注意相应风险。
保价保量战打响：有城市开卖“限价肉”
进入7月以后，猪肉价格涨幅进一步扩大。面对持续上涨的猪肉价格，国家出台一系列政策措施，落实相关补贴政策，支持生猪补栏增养。
有关部门还将适时投放中央储备猪肉和牛羊肉，增加肉类市场的供应。此外，猪肉替代品生产增势明显。上半年鸡肉产量增长13.5%，水禽增加更快，牛羊肉也有所增加。
农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌近日表示，我国整个畜产品和动物蛋白的供应是充裕的，从牛羊肉和禽肉的生产来看都在增长，水产品生产也在增长。所以整个的肉类市场供应，特别是动物产品的市场供应，是没问题的，是有保障的。
据央视财经，近日，广西南宁市淡村农贸市场、华园农贸市场、官塘农贸市场等10个农贸市场，开始在定点摊位上架销售限价猪肉，限价肉按低于前10日市场平均价10%以上的价格销售，主要供应精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨这4个主要消费品种，每位消费者每日购买不超过1公斤。
针对有消费者担心会买不到限价猪肉的问题，南宁市发展改革委称，限价猪肉的供应量，是根据全市前期市场需求量平均水平确定的。每个定点摊位供应1头猪，供应量较为充足，市民没有必要盲目“囤货”“抢货”。
除南宁外，莆田、三明、成都等地也出台了相应的措施。
据了解，近期，福建三明、莆田两个县区推出猪肉价格补贴，其中，三明市明溪县在8月17日至10月7日期间的周末和中秋节、国庆节实行平价猪肉销售，莆田荔城区将于9月6日开始给予四项猪肉产品每公斤4元补贴，两地受补贴的猪肉产品均附加限购办法。
成都则制定了2019年市级储备猪肉投放工作方案，下一步将继续加强猪肉等肉类市场监测研判，督促落实进口猪肉商业库存，制定完善相关工作方案。
相关概念股上涨，有人已经靠买猪肉股挣钱了
比起因为猪肉涨价而“哭穷”的消费者，今年以来，不少投资者靠着提前布局猪肉概念股而赚得盆满钵满。
从2018年10月开始，猪肉概念股的股价就持续上涨。Wind数据显示，猪产业指数自2018年10月19日下跌至历史低位的607.74点后便一路反弹，最高时涨至1618.63点，涨幅达到113.04%。

 
猪产业指数近段时间走势。来源：Wind
 

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